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個人の皆さま
地元の住民や団体、大学と連携し、保津町でつくられる柚子やいちじく、
キウイ、小麦などを活かして新たに開発された産品の数々。
これら手づくりの産品の売上の一部は「母なる川・保津川基金」に寄付され、
保津川とその流域が人々の暮らしとともにあるための活動に使われます。
保津町産品は、保津町自治会（亀岡市保津町構ノ内53／JR亀岡駅／0771-22-0810）や、
桂高校近くの「桂川街道 産直ひろば」（京都市西京区牛ケ瀬奥ノ坊町／JR東海道線高架下北側／075-393-1010）で購入できます。
柚子マーマレード
480円
柚子の皮を薄くスライスした、
無添加の柚子マーマレード。繊細で
なめらかな食感と、柚子の色合いを
活かした透明感のある風味が特徴です。
柚子茶（はちみつ生姜入り）
480円
薄くスライスされた柚子の皮と、
はちみつのまろやかさ、隠し味の
生姜が利いています。寒い季節に
嬉しいホットドリンクです。
いちじくジャム
480円
いちじくの果肉をはじめ
国産原料のみを使用した、身体に
嬉しい手づくりジャムです。レモン果汁で
味と色合いを引き立てています。
キウイジャム
480円
キウイの種や果肉を盛り込み、
食感や素材感を楽しみながら
味わえます。キウイ独特の
酸味が刺激的です。
ガトーショコラ
1,200円
味わい保津小麦を使用した、
しっとり濃厚なガトーショコラです。
甘さは控えめ。。
保津小麦クッキー保津物語
480円
保津小麦の味わい、小麦ブランの麦芽
独特の香ばしさ、サクッとした
口当たりが特徴です。
素朴で懐かしいテイストです。
ジャムとの相性もバッチリ。
柚子みつ（柑橘系ジンジャーシロップ）
600円
国内産柚子の果汁、徳之島産の生姜、
国内産のアカシア蜂蜜を使ったシロップ。
水割り、お湯割り、炭酸割り、アイス、
ヨーグルトシロップなど、
季節を問わずに使えます。
